15条菜品创新规律.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:278 发布时间:2014-12-19
菜品创新需要遵循菜品创新的发展规律来进行,创新菜品的途径也不需要局限在一种,食材的创新、盘式的创新、烹调方法的创新都是可以尝试的切入点。
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