搜索
登录
注册
首页
经管资料
视频课程
行业分析
餐饮加盟
品牌策划
餐饮问答
电子杂志
爆款菜谱
东方美食官网
首页
>
经管资料
>
经管资料
>
水台岗厨师作业指导书.doc
水台岗厨师作业指导书.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：269
发布时间：2014-12-26
水台岗厨师作业指导书是用于规范厨房部水台岗位的工艺流程与操作规程，确保原料加工与菜肴的出品质量及其卫生安全，提高顾客的满意度，对管理人员进行督查管理的一份资料。
请先
登录
，会员方可下载该资料！
立即下载
文件名称：
水台岗厨师作业指导书.doc
文件大小：
124.00 KB
热门餐饮书籍
更多
2人已购
川菜灵魂：辣椒VS红油
5人已购
【厨艺120】—2025年度盘点
16人已购
2025流行酱汁合集
5人已购
狮子头制作关键
1人已购
中秋家宴全公攻略
5人已购
京菜合集
2人已购
鱼单品设计指南
14人已购
鲍鱼应用必须课
3人已购
破解云南风味
4人已购
金秋爆单蟹宴
