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宴会设计理论与配菜方法.doc
宴会设计理论与配菜方法.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：468
发布时间：2015-01-22
宴席承办作为餐饮企业的主要业务之一，它能为企业带来可观的营业收入，因此宴席的设计是餐饮企业一直重视的工作之一。本资料介绍了宴会设计的技巧和宴席配菜方法，供参考。
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宴会设计理论与配菜方法.doc
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