餐厅后厨人员分配制度要素.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:507 发布时间:2015-02-04
人员管理的成功与否在很大程度上决定着厨房管理工作的好坏。因此要想做好厨房管理工作,厨师长就该考虑如何最大限度的调动和发挥员工的积极性和创造力。
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