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东南亚菜系附创新菜品做法.doc
东南亚菜系附创新菜品做法.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：683
发布时间：2015-02-26
当下，融合菜是餐饮未来菜品的发展方向，文化交融，创意十足的融合菜博采众长，深受顾客喜爱。因此厨师也需要多多借鉴其他菜系，进行菜品创新。本资料介绍了东南亚菜系及该菜系的代表菜品做法，可供大家参考借鉴
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