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餐馆厨房现状与运营设计.doc
餐馆厨房现状与运营设计.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：2347
发布时间：2015-02-28
厨房运营状态是餐馆经营成败的关键，故而要想成功经营一家餐馆，离不开建立一个高效高质运转的厨房。本资料围绕餐馆厨房的现状提出了厨房优化运营的策略，供参考。
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餐馆厨房现状与运营设计.doc
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