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餐厅后厨管理制度.doc
餐厅后厨管理制度.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：585
发布时间：2015-03-18
后厨是酒店餐厅的重要职能部门，后厨工作开展的顺利与否直接影响到前厅顾客的满意度，以及餐厅的日常经营活动。因此，制定后厨管理制度，规范监督后厨工作开展，就显得尤为必要。
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餐厅后厨管理制度.doc
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