餐饮业卓越现场管理 .ppt

所属栏目:经管资料 浏览量:492 发布时间:2015-03-29
卓越现场管理是针对餐饮行业提出的,其目的是改善餐厅的卫生、安全、质量、效益、形象、综合竞争力。从而达到规范要求并天天保持,提高安全卫生管理水准。
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