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厨房快速出菜高招.doc
厨房快速出菜高招.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：492
发布时间：2015-04-24
时下消费者就餐都追求菜好吃上菜快，这就要求我们厨师不仅要负责菜品创新，还要时刻关注出品速度。那么，厨师该如何兼顾菜品质量与出品速度呢?本资料将为你作介绍
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