搜索
登录
注册
首页
经管资料
视频课程
行业分析
餐饮加盟
品牌策划
餐饮问答
电子杂志
爆款菜谱
东方美食官网
首页
>
经管资料
>
经管资料
>
厨师如何保障出品安全.doc
厨师如何保障出品安全.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：341
发布时间：2015-05-07
出品安全与厨师在烹调过程中的诸多环节紧密相连。而出品过程又细分为若干个控制点和若干个过程。本资料主要就这些出品流程方面进行对厨师如何保证出品质量进行探讨。
请先
登录
，会员方可下载该资料！
立即下载
文件名称：
厨师如何保障出品安全.doc
文件大小：
95.50 KB
热门餐饮书籍
更多
1人已购
川菜灵魂：辣椒VS红油
5人已购
【厨艺120】—2025年度盘点
16人已购
2025流行酱汁合集
5人已购
狮子头制作关键
1人已购
中秋家宴全公攻略
5人已购
京菜合集
2人已购
鱼单品设计指南
14人已购
鲍鱼应用必须课
3人已购
破解云南风味
4人已购
金秋爆单蟹宴
