餐饮企业毛利核算.docx

所属栏目:经管资料 浏览量:618 发布时间:2015-05-10
在很多人的印象中,餐饮业是个暴利的行业,这是由于他们混淆了毛利和纯利这两个不同的概念。本资料是浅浅分析下毛利率的核算与成本费用的控制。可供有需求的同行参考。
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