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厨师菜品创新金规铁律.doc
厨师菜品创新金规铁律.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：541
发布时间：2015-05-16
菜品创新难么？众说纷纭。那为什么有的厨师认为菜品创新简单，有些却认为菜品创新难呢？更关键的一个因素就是后者没有掌握菜品创新的一些金规铁律。
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