搜索
登录
注册
首页
经管资料
视频课程
行业分析
餐饮加盟
品牌策划
餐饮问答
电子杂志
爆款菜谱
东方美食官网
首页
>
经管资料
>
经管资料
>
火锅店后厨菜品保管
火锅店后厨菜品保管
所属栏目：经管资料
浏览量：662
发布时间：2015-09-07
本资料是餐厅后厨管理中的菜品保管制度，主要适用火锅店常见菜品的保管，避免没有消耗掉的菜品腐坏。
请先
登录
，会员方可下载该资料！
立即下载
文件名称：
火锅店后厨菜品保管
文件大小：
103.50 KB
热门餐饮书籍
更多
1人已购
川菜灵魂：辣椒VS红油
5人已购
【厨艺120】—2025年度盘点
16人已购
2025流行酱汁合集
5人已购
狮子头制作关键
1人已购
中秋家宴全公攻略
5人已购
京菜合集
2人已购
鱼单品设计指南
14人已购
鲍鱼应用必须课
3人已购
破解云南风味
4人已购
金秋爆单蟹宴
