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把握上菜速度，如何“先发制人”.doc
把握上菜速度，如何“先发制人”.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：2279
发布时间：2016-02-21
为什么餐厅的上菜速度慢？上菜速度的快慢会体现一个餐厅的工作效率以及运营情况，直接影响到生产与销售是否成功快速对接。本资料介绍了餐厅上菜速度慢的原因以及对策。
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