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家湘人酒楼四招提升毛利率.doc
家湘人酒楼四招提升毛利率.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：1987
发布时间：2016-03-01
一般上餐厅经营惨淡的时候才会亏本，但是有些餐厅生意火爆也会亏本，因为利润比成本还高，这就要提升餐厅毛利率才能获得利润，那么餐厅提高毛利率的方法有哪些呢？
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