餐饮现场管理应遵循的的原则.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:2080 发布时间:2016-03-07
现场管理是一套综合体系,也是管理人综合能力的体现,要实现理性的现场管理,就首先要找出餐饮企业普遍存在的现场管理问题和常犯错误,才能对症下药,那么餐饮现场管理要注意哪些问题呢?
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