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吧台式火锅呷哺呷哺运营管理分析.doc
吧台式火锅呷哺呷哺运营管理分析.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：2242
发布时间：2016-03-15
呷哺呷哺是国内吧台式火锅的领军人物，目前还没出现能与之抗衡的火锅连锁店。一人一锅，套餐形式，让顾客感觉很方便很实惠，就算一个人用餐也可以。本资料分析呷哺呷哺的运营管理。
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