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餐饮业加工性菜品原料的污染与控制.doc
餐饮业加工性菜品原料的污染与控制.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：257
发布时间：2010-10-23
菜品原料一旦受到污染，又没有得到良好的控制，那么加工出来的食品还怎么去保证卫生和安全全呢？由此可见对加工性菜品原料的污染与控制的重要性和必要性！
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