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肉类食品的保鲜技术
肉类食品的保鲜技术
所属栏目：经管资料
浏览量：253
发布时间：2011-05-25
本资料主要综述了鲜肉保鲜技术中的辐照保鲜、真空包装、充气包装和化学保鲜等技术,也是鲜肉保鲜发展的趋势。
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肉类食品的保鲜技术
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