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如何做好厨房设备管理
如何做好厨房设备管理
所属栏目：经管资料
浏览量：44
发布时间：2012-01-11
厨房设备，即厨房加工、配份、烹调以及与之相关的、保证烹饪生产得以顺利运作的各类器械。厨房设备是厨房生产运作必不可少的物质前提条件。
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