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餐饮小型冷库使用及维护
餐饮小型冷库使用及维护
所属栏目：经管资料
浏览量：546
发布时间：2010-02-03
作为管理者、厨师团队我们是否掌握了冷藏设备的使用及食品冷却加工方式与方法，也是检测我们是否正确的应用并掌握了这些设备的使用？
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餐饮小型冷库使用及维护
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