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传菜组培训资料.doc
传菜组培训资料.doc
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传菜组是负责把出品部的成品输送到餐厅，负责餐前餐后的准备工作及清理工作，负责领用餐厅的用品、用具等属餐厅与出品部的传递部门。本资料是一份《传菜组培训资料》，可用于新入职员工培训。
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