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餐饮业发展与管理手册
餐饮业发展与管理手册
所属栏目：经管资料
浏览量：479
餐饮管理，特别是现代餐饮管理，是一项运用性、专业化的餐饮企业经营管理实践活动，其管理内涵非常丰富。既可从宏观抽象的角度探讨其管理含义和管理体系；也可从微观具体方面分析其管理环节与管理技术。
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文件名称：
餐饮业发展与管理手册
文件大小：
8.18 MB
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