餐厅经营管理资料|物流配送- 中国吃网

97 2011-12-14

麦当劳的物流管理_麦当劳物流系统

445 2011-12-13

本资料着重于对肯德基配送模式的分析和改进、实施策略的思考。希望连锁餐饮企业可以学习和借鉴成功的国际连锁餐饮集团高效的物流配送系统及管理方案。

124 2011-11-24

为了做好设备，特别是重要设备的选型采购工作，饭店可以组织一个由饭店分管设备工作的副总经理或工程总监领导的，由工程技术部门、财务部门和物资供应部门参加的设备购置班子，负责设备选型和采购的全部工作。

107 2011-10-26

餐饮采购历来是餐饮企业老板最关心也最头痛的一件事，因为采购行为直接影响到原材料质量的好坏、餐厅成本的高低以及餐厅资金的周转。本资料介绍了做好快餐店采购工作的方法，值得借鉴。

117 2011-10-06

麦当劳在采购管理上不可改变的精神是保持独立性，也就是麦当劳绝不以任何形式拥有任一供应商，以避免利益的冲突，导致立场的不客观以及无法专心经营本业，这些都是麦当劳供应链管理中极为重要的核心精神与价值。

134 2011-09-15

本资料从ABC物料控制法和仓管作业过程库存控制两个方面阐述了如何加强企业库存管理，挖掘企业第三利润源泉。

146 2011-08-29

仓库施行5S管理，能够营造整齐、清洁的工作环境，容易吸引顾客，让顾客有信心：同时，由于口碑相传，会成为其他公司的学习对象。

692 2011-08-22

随着技术的发展，电脑操作及管理日趋简化，电脑知识日趋普及，同时市场经济快速多变，竞争激烈，企业采用计算机对物料资源进行管理也已成为趋势及必然。

136 2011-08-20

盘点是仓库管理的一项日常工作，要做好仓库盘点管理，就需要制定合理的盘点作业管理流程，以确保公司库存物料盘点的正确性，达到仓库物料有效管理和公司财产有效管理的目的。

144 2011-08-12

全球采购是在全球背景下资源配置进行优化组合的趋势下整合配置出来的，全球公司进行资源配置，他们的销售体系、采购体系、供应体系都形成了全球化供应的格局。

122 2011-08-12

物资管理的目的是，通过对物资进行有效管理，以降低企业生产成本，加速资金周转，进而促进企业盈利，提升企业的市场竞争能力。

113 2011-08-12