餐厅经营管理资料|物流配送- 中国吃网

通过本课程，您会知道做好交货管理规划的重要性，运用准时化生产方式提高生产效率，使您的企业在操作中能够提高作业效率，提升客户满意度，提高企业对市场变化快速、准确的反应能力。

118 2011-07-21

在企业的生产经营中，库存物资要不断用于销售，所以库存量是经常变化、无法预计的。资料为你介绍科学的计算订货量的方法，让你工作中在不同的情况下，轻松选择最优的订货方案。

133 2011-07-16

在采购时做好采购确认工作是非常重要的一件事，它直接影响到企业的成本和利润。而请购在其中扮演着重要的角色，请购工作应严格执行和做好相应的工作，这样才能让采购顺利的完成和为企业达成利润最大化。

130 2011-07-16

为提高经济效益，降低成本，减少资金不合理占用，企业应遵循勤进快销、按单采购的原则来确定日常的采购数量。订货是企业经营中最基本的也是最重要的工作之一，它的好坏直接影响着企业销售的利润。

134 2011-07-11

本资料分两部分为我们介绍了酒店餐饮的原料采购和库存管理内容，其中还为我们介绍了一些实用的方法和技巧，可以作为餐饮企业开展相关管理工作的学习资料。

133 2011-07-10

在确定选择供应商的标准时，一定要考虑短期标准和长期标准，把两者结合起来，才能使所选择的标准更全面，进而利用标准对供应商进行评价，最终寻找到理想的供应商。

153 2011-07-10

采购人员要切实履行采购员的职责以及发挥相关采购技能，才能更好地开展工作、完成任务。本资料为我们介绍了采购员的岗位职责及实施采购业务的工作流程。

636 2011-07-07

采购逐渐成为决定电子制造商成败的关键因素。供应商的评估与选择作为供应链正常运行的基础和前提条件，正成为企业间最热门的话题。寻找最可靠、最适当的供应商是每个企业最担心的问题.

124 2011-07-06

按标准订购、接收和贮存货物能保证产品的品质和供应，有利于餐厅控制食品成本。产品的日常行政管理程序能使餐厅持续为顾客供应安全、美味的产品。

155 2011-06-27

采购人员根据企业的经营战略需求，详细讲述了采购人员应该要了解的财务知识，例如采购员常常需要填写报账凭证，采购时所碰到的票据，税金又该如何计算等一系列问题。

143 2011-06-26

采购不仅是价格问题，而且大部分不是价格因素，更多的是品质水平、品质保证能力、售后服务、产品服务水平、综合实力等等，如果买的是假冒伪劣商品，就会蒙受更大的损失。

552 2011-06-24

采购预算是保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致；协调企业各部门之间的合作经营以及在企业各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率性。那么做好采购计划与预算就显得尤为重要了。

146 2011-06-24