餐厅经营管理资料|安全管理- 中国吃网

本资料是一份酒店消防知识培训材料，酒店管理者可根据酒店的实际情况对员工进行消防知识培训。

94 2013-03-29

为了提高员工对各类突发事件的应急处理能力，在酒店发生突发紧急事件时，能有效控制局面迅速有序地处理事件，减少一切不良影响和损失，特制定本《酒店各类突发事件处理程序》。

102 2013-03-29

为了确保给排水设备的正常工作，企业必须对给排水设备进行维修保养。为了维修保养工作能够规范化、制度化，现制定此《给排水设备维修保养制度》。

95 2013-03-28

工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。酒店工程部安全管理工作主要有以下十六个方面的内容。

83 2013-03-28

为有效应急处理酒店员工食堂内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障员工的生命安全，维护酒店和社会稳定，特制定本《食堂食品安全应急预案》。

107 2013-03-26

为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减到最小，结合本单位的实际情况，制定本食品安全事故应急处置预案。

99 2013-03-25

为了控制食品质量，确保客户满意，降低退菜率，制定此食品质量控制规范。

73 2013-03-23

本资料是一份酒店工程部应急预案，预案介绍了酒店内发生火灾、煤气泄漏、电力故障等紧急情况时，工程部应该采取什么样的措施。

82 2013-03-20

为了保障电梯的正常运行，保障使用者的安全，特制定此电梯安全管理制度。

89 2013-03-20

为员工及顾客建立并保持一个安全的环境是餐厅管理者的责任。安全意味着没有发生任何意外事件。下面是一份如意菜饭餐厅安全工作手册，供参考。

76 2013-03-12

对清洁标准的执着追求与坚决贯彻，是如意菜饭有别于其他餐厅的重要之处。本资料提供了一份如意菜饭餐厅清洁消毒手册，大家可以借鉴一下如意菜饭餐厅的成功做法。

81 2013-03-12

为了确保酒店和宾客人身财产安全，提高全体员工防火意识和防火技能，以便发生火灾时，能够迅速有效地进行扑救，最大限度减少火灾所造成的损失，特制定此酒店火灾应急处理预案。

87 2013-03-12