餐厅经营管理资料|安全管理- 中国吃网

为了提高员工的安全意识，预防火灾发生，减低火灾造成的损失，酒店必须定期对员工进行消防培训。下面提供了一份酒店消防安全知识培训课件，供参考。

129 2013-03-12

食品安全管理员是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。本资料是一份餐饮食品安全管理员考试题，供参考。

110 2013-03-09

中小学生此时正处于身体发育阶段，如每天都大量摄入不卫生的食物一定会影响发育成长。为了给广大中小学生创造一个安全的饮食环境，减少食源性疾病，笔者决定对学校周边的食品卫生情况进行一次调查。

84 2013-03-05

为加强酒店各部门快速处理突发事件的能力，保证经营需求，现拟定酒店停电应急预案。

77 2013-03-02

为了保障餐厅的正常运营，防止各类安全事故的发生，特制定此餐饮企业安全防范指南，请员工按照相关要求进行操作，共同维护餐厅的安全环境。

94 2013-02-27

本资料是一份配料人员食品安全管理责任书，签订食品安全管理责任书是为保障本单位生产加工食品的质量安全，规范生产经营行为，防止食品非法添加和滥用食品添加剂行为的发生。

79 2013-02-21

食品安全是餐饮的根本，为了确保餐饮部的食品安全，管理方制定了如下的餐饮部食品安全管理制度，请各位员工自觉遵守。

78 2013-02-16

通过制定保安部管理制度，提高了员工对安全保卫工作的认识，规范了饭店突发事件的应对，保障了饭店的安全与稳定，确保了饭店的正常运行。

48 2013-01-11

为了确保客人及员工的生命及财产安全，提供安全的生产环境，特明确各级管理人员及各安全生产岗位人员的安全生产责任权利和义务。

44 2013-01-09

为增强餐厅对自然灾害和安全事故的应急处置能力，减少灾害或事故造成的损失和危害，确保餐厅的正常运营，保证顾客与员工的人身安全与财产安全，特制订本餐厅应急预案。

62 2012-12-21

为了有效地控制和处置可能发生的事故，提高应对事故的能力，保障职工，顾客的生命和财产安全，最大限度地减少人员伤亡、财产损失和环境破坏，制定本餐饮企业安全生产事故应急预案。

47 2012-12-20

本资料介绍了不同餐饮设备的安全操作规程，请员工按照正确的方法使用和保养设备，保障安全。

63 2012-12-20