餐厅经营管理资料|其它资料- 中国吃网

本资料介绍了《临沂市农家乐旅游质量等级划分与评定标准》，标准对农家乐的质量等级划分条件、组织管理要求和等级管理原则进行了详细的规定，供各位农家乐经营者参考。

124 2013-06-28

本资料提供了一份《浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量星级评分表》，各位农家乐经营者可以根据此农家乐星级评分标准，对农家乐的服务质量进行改善，提高农家乐服务水平。

109 2013-06-24

本资料提供了一份《浙江省农家乐经营户（点）旅游服务质量星级评定申请表》，供浙江省农家乐经营户（点）下载使用。

104 2013-06-24

影响火锅店经营的因素有很多，所以要经营一家赚钱的火锅店并不容易，它需要经营者投入很多的精力。本资料主要从五个方面来介绍如何经营好火锅店的，供各位火锅店经营者参考借鉴。

148 2013-06-23

烹饪美学作为一门独立的科学，它是美学的分支科学，是运用美学原理来美化烹饪，使烹饪符合美的规律，具有美感。本资料介绍了中餐烹饪美学的知识，供参考。

123 2013-06-22

西餐这种业态一旦出现，即显示出多样化特色，从高档到中档到低档，从传统的西餐到便餐、茶餐同时出现，多种业态在西餐企业中发展的相当丰富，表现出了十分活跃的生命力。

126 2013-06-21

本资料是一份《酒店设施设备维护保养制度》，制定本制度的目的是有效地对设备进行维护保养工作，减少设备故障，节约维修费用，降低成本，保证酒店优质服务，从而为酒店带来良好的经济效益。

111 2013-06-21

本资料是一份《酒店经营指标考核办法》，制定本考核办法的目的是使各部门能明确各自的经营指标，以便更好地开展与指导部门工作，力争做到责任明晰、奖惩分明，顺利完成酒店经营奋斗目标。

108 2013-06-21

本资料提供了一份《酒店设备设施维修保养制度》，各位酒店管理者不妨借鉴一下，做好酒店设备设施的维修保养工作，降低酒店运营成本。

95 2013-06-21

定期保养酒店设备可以延长设备的使用寿命，降低酒店的经营成本。本资料提供了一份《酒店设备保养项目明细》，希望对大家做好酒店设备保养工作有所帮助。

101 2013-06-21

本文从分析御园西餐厅的现状入手，总结优势劣势，参照客人的意见和建议，根据笔者的经验和想法以及餐厅的实际情况，提出一系列的对策。

153 2013-06-20

烹饪造型艺术，是研究以食用为目的的色彩和造型的表现艺术，是实践烹饪技术所需要的全部美学原理，是美化、提高了的烹饪技术，是一种特殊的实用工艺。

1984 2013-06-19