餐厅经营管理资料|前厅管理- 中国吃网

下面提供了一份《宴会部服务主管管理手册》，内容包括岗位说明、绩效考核、紧急事件处理等方面。本《宴会部服务主管管理手册》可作为宴会部服务主管的工作指南，供参考。

400 2013-10-31

餐饮业是服务性行业，服务员要掌握规范的餐饮服务流程，在服务过程中自觉使用餐饮业礼貌用语。下面的资料介绍了服务员的餐饮服务流程及礼貌用语，可作为服务员培训资料，供参考。

370 2013-10-30

作为一名餐饮管理者，工作之一就是制定餐厅预定员工作流程，对其工作进行规范，提高他们的工作质量。本资料是一份《餐厅预定员工作流程表》，供参考。

428 2013-10-29

作为一名餐饮管理者，工作之一就是制定餐厅主管工作流程，对其工作进行规范，提高他们的工作质量。本资料是一份《西餐厅主管工作流程表》，供参考。

357 2013-10-29

作为一名餐饮管理者，工作之一就是制定餐厅迎宾员工作流程，对其工作进行规范，提高他们的工作质量。本资料是一份《西餐厅迎宾员工作流程表》，供参考。

347 2013-10-29

作为一名餐饮管理者，工作之一就是制定餐厅服务员工作流程，对其工作进行规范，提高他们的工作质量。本资料是一份《西餐厅服务员工作流程表》，供参考。

365 2013-10-29

作为一名餐饮管理者，工作之一就是制定餐厅收银员工作流程，对其工作进行规范，提高他们的工作质量。本资料是一份《收银员工作流程表》，供参考。

330 2013-10-29

为了迎合市场、提高服务品质、留住客人，酒店服务方法越来越多样化、人性化。本资料是一份酒店服务方法大全，供参考！

409 2013-10-28

理顺厨师长日工作流程，有助于提高厨师长的工作条理性和工作效率。下面这份资料介绍了厨师长日工作流程，供参考。

367 2013-10-28

平板点餐与点菜宝哪个好？下面这份资料从从展示方式、操作方式、携带方式、录入方式等12个方面，对平板点餐与点菜宝进行了对比，详细介绍平板点餐与点菜宝哪个好，供参考。

232 2013-10-28

规范收银员工作流程，提高收银员工作质量，有助于餐厅正确地进行财务管理。本资料介绍了餐饮收银员工作流程和餐饮收银注意事项，供参考！

253 2013-10-24

作为一名优秀的服务员，必须掌握每一种菜品的服务程序和标准，为客人提供良好的服务。下面的资料介绍了片皮鸭的服务程序与标准，可作为服务员培训资料，让服务掌握更多菜品的服务程序和标准，供参考。

2350 2013-10-22