餐厅经营管理资料|前厅管理- 中国吃网

本资料介绍了餐饮服务员岗位职责及工作流程，可作为服务员入职培训资料。

337 2013-05-24

为保证公司及各酒店环境、设备设施、食品卫生达到国家规定之标准，特制定本《餐饮公司卫生管理规定》。

334 2013-05-24

本资料提供了一份《基本值班管理课程》，可以帮助值班经理掌握更丰富的技能知识，让餐厅保持正常运营。

330 2013-05-23

餐饮部向客人提供各式餐饮产品和餐饮服务，是酒店的重要职能部门。本资料提供了一份《龙轩大酒店餐饮部营运管理手册》，希望可以帮助大家做好餐饮部的营运管理工作。

285 2013-05-22

本资料介绍了餐饮部工作程序，可作为员工培训资料，提高员工的工作质量，获取客人的认可。

307 2013-05-22

本资料介绍了餐饮部工作质量标准，按照此标准进行工作，可以大大地提高餐厅的产品和服务质量，提升客人的满意度。

209 2013-05-22

本资料为大家提供了一份《酒店餐饮部运营管理操作手册》，涉及到餐饮部经营管理的方方面面，相信对大家会有所帮助。

304 2013-05-21

餐厅要在竞争中立于不败之地，除了要有良好的出品质量，优秀的服务水平也是关键。本资料介绍了餐厅的详细服务程序，掌握好其中的精髓，将会极大地提高你餐厅的竞争力。

279 2013-05-21

电话已经成为我们日常工作中密不可分的沟通工具。如何缩短人与人之间的距离？怎样引起对方的兴趣？怎样才能让对方愿意聆听你的电话？何时打电话最得体？本资料介绍了拨打与接听电话的礼仪，希望对你有所帮助。

2280 2013-05-21

为了增强部门的接待工作主动性、各方面增加酒店效益，更大程度地提高服务满意率。餐饮部结合部门现状，在总经理室的率领下，针对宴会预订接待方面形成以下讨论意见：

300 2013-05-21

为规范前厅部例会管理，确保前厅部的例会工作能够达到所需的效果，特制定本《酒店前厅部例会管理制度》。

151 2013-05-20

一个好的服务案例能够让餐饮人挖掘更多有价值的服务信息，本资料为您介绍某知名酒店的服务案例，方便更好地为您酒店的服务做更好的改进。

347 2013-05-16