餐厅经营管理资料|餐饮财务- 中国吃网

应收帐款是由赊销构成的，目的是为了稳定自己的销售渠道、扩大产品销路、增加收进、减少存货，而对客户提供的信用业务。但应收帐款的构成增加了企业风险。特别是现在，用户拖欠企业帐款者愈来愈多，帐款回收

725 2015-12-30

大型的餐饮企业由于员工多，范围大，常会有一些财务管理上的纰漏，这是一个不可忽视的环节，是大型餐饮企业财务管理的薄弱点。大型餐饮企业要如何应对财务管理的薄弱之处呢？本资料通过对财务管理薄弱点的分

637 2015-12-30

如果一个餐厅的收入是固定的，那么成本越低，所获得的利润就会越多。但是成本不好减，这就需要一定的技巧。餐厅怎么减少成本最合适？本资料是介绍如何减少开餐厅成本的。

824 2015-12-24

食堂虽然说是属于餐饮企业内部人员用餐的地方，但是部分食堂还是会对外开放，那么这食堂的成本也是需要控制的，避免过于浪费。那么食堂怎么降低成本？本资料是介绍降低食堂运作成本。

746 2015-12-24

每个餐厅都想要让自己的餐厅用的成本低，这样获得的利润就高。那么餐饮企业如何节约成本？本资料介绍的是节约成本以提高利润。本资料仅供参考。

771 2015-12-24

餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容，那么应该如何控制成本呢？本资料介绍的是餐厅厨房怎么控制成本。本资料仅供参考。

771 2015-12-24

　　餐饮企业在发展过程中总会遇到一些瓶颈：运营成本高涨不下，却又不知道成本花在哪了。而这些，就是行业俗称的“隐形成本”。如果能找到这些“隐形成本”，相信对症下药不会是什么难事，再次腾飞指日可待。餐饮企

642 2015-12-13

做餐饮财务肯定会存在一些常见的薄弱环节，如何改进呢？本资料是一些餐饮财务管理技巧，做餐饮的不妨看一看。

567 2015-11-24

酒店为求存货及财产清点的准确性，并且对清点事物处理时有所遵循，加强治理职员的责任，特制定酒店财产清点制度。

442 2015-10-28

本资料帮助你了解餐饮成本的基本概念，掌握餐饮成本的构成与分类，了解餐饮成本核算方法等。只要掌握了餐饮成本控制的内容，就可以在满足顾客的同时取得最大的经济效益。

551 2015-10-19

酒店财务预算可以明确酒店的经营目标、协调各部门的工作，可以作为控制酒店财务活动的依据和作为工作业绩考核的标准。本资料将酒店财务预算中几项重要的点说明，供参考。

628 2015-08-07

本资料将酒店餐饮会计的工作作出一个梳理，包含了大量案例，供相关人士学习参考。

570 2015-06-24