餐厅经营管理资料|餐饮财务- 中国吃网

本资料是一份酒店营收现金管理程序，所有人员均应绝对遵守各项规定，违反者将受纪律处分，以至追究法律和经济责任。

46 2012-12-05

酒店总出纳的最主要职能，在于审核每一笔付款所检具单据的正确性，并处理付款事宜，同时控制所有进账的现金或支票，处理相关事宜。

52 2012-12-05

收入稽核工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。本资料介绍了酒店收入稽核作业程序，供参考。

145 2012-12-05

夜间审核的工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料，其工作目的是要有效地审核由于客人消费而产生的收入，保证当天酒店收益的真实正确、合理和合法。

54 2012-12-05

本资料是一个餐厅收银员工作手册，供收银部新进员工学习收银知识及工作职责，以便能迅速投入到工作中。

51 2012-11-26

餐饮定价是餐饮市场营销过程中最敏感的因素，直接影响到顾客对餐饮产品的接受程度和需求的大小，因此餐饮市场营销者非常重视价格策略的使用。

45 2012-11-24

能耗成本是餐饮企业的一大开支，随着能耗成本的不断提高，不少企业管理者都想方设法地去节能降耗，控制经营成本。

54 2012-11-22

此资料是餐饮行业会计常用的的会计分录大全，供参考。

47 2012-11-22

本资料是一份固定资产编码规则及信息卡规范，旨在切实加强集团内固定资产的日常管理，确保其身份编码的唯一性和实用性，真正实现账、卡、物及使用人、管理责任人清楚明了、相互对应。

67 2012-11-15

本资料是一份红泥小厨请款单，适用于一般餐饮企业，供参考。

49 2012-11-07

本资料为《东方城美食广场采购计划表》，为餐饮管理者提供了一定的参考。

57 2012-11-03

连锁经营餐饮企业财务管理应围绕实现连锁经营餐饮企业的经营目标展开。连锁经营餐饮企业的经营目标是生存、获利和发展，财务管理应围绕此目标完成对有关资金的筹集、投放、运营和分配工作。

660 2012-11-03