餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

餐饮业飞速发展的利好前景下，却出现东边日出西边雨的现象，餐饮业大闹“人力资源荒”。笔者通过以下案例为大家分析餐饮企业如何培养员工忠诚度。

219 2014-10-15

茶餐厅经理每天、每周、每旬、每月、每季度、每半年、每年都有必须要做的事。只要抓住重点，有的放矢，就能把工作的每一个细节处理得更好。本资料介绍了茶餐厅经理岗位职责及工作流程，供大家参考。

245 2014-10-15

咖啡厅员工必须自尊、自爱、敬业乐业、殷勤忍耐，员工的个人举止，直接影响到咖啡厅的声誉业绩。为了加强平时的管理，提高服务质量，明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。

271 2014-10-14

凝聚力，团队协作力，对于每个企业来说都是非常重要的。而作为餐饮管理者，如何培养员工的这种良好的关系呢。以下是我总结的几个有利于增加餐厅员工凝聚力、协作力的游戏，供大家品鉴。

252 2014-10-13

为维护正常的学校食堂秩序，给全体学生一个优良的用餐环境，需要制定相关的制度。以下是学校食堂制度大全，供参考：

216 2014-10-10

本资料是一份真功夫员工培训资料大全，供参考。

192 2014-09-30

酒吧服务员是连接顾客与酒吧之间的重要人物，有了服务员才能有更多的顾客上门消费。那么，服务员的岗位职责与工作流程是怎样的呢？下面分享酒吧服务员岗位工作流程。

251 2014-09-16

收银是财务辖口最基层最重要的一个环节，将直接影响餐厅酒店的经营状况，因此收银员必须熟悉工作内容以及工作职责等等。下面这份餐饮公司收银员操作手册供大家参考。

225 2014-09-15

本资料提供一份饭店标准化操作程序，供参考。

232 2014-09-12

为了使厨房工作更加有序的进行，特制定厨房各岗位操作规范。

198 2014-09-12

本资料是一份餐饮收银员操作细则，供大家参考。

232 2014-09-12

真功夫餐厅服务组员工手册有这样一句话：“真功夫不仅是一个生产营养食物的公司，更是一个生产人才的公司，一个培养人才最快的公司。”那么，真功夫是如何管理和培训员工的呢？真功夫餐厅服务组员工手册告诉您。

4342 2014-09-09