餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

保护餐饮企业的商业秘密，其最终目的是为了在餐饮业鼓励技术至上的发展理念，促进餐饮企业做大做强。本资料以餐饮企业商业秘密保护体系的构建为研究重心，分析了保护商业秘密的若干途径。

47 2012-10-19

为配合会议规定的实施，规范例会的组织召开，特制订本酒店例会召开办法。本办法所指例会分为总经理办公例会、部门例会、班前讲、班后评例会及月度经营状况分析例会。

51 2012-10-19

声像档案是酒店档案的组成部分，由公关策划部制作、收集，由总经办实行集中统一管理。下面是一份酒店声像档案管理办法，供参考。

50 2012-10-19

本资料是一份会馆管理制度，旨在加强对会馆员工的管理，让他们的工作更加有序和规范。

41 2012-10-17

本资料是一份餐饮部物料申购领用管理制度，旨在让物料的申购、收货、发货等工作更加规范化。

45 2012-10-17

对于餐饮店而言，制定竞争战略是很重要的工作。本资料用SWOT分析法对干锅店进行了战略管理中环境分析，各位餐饮从业者不妨了解一下。

1113 2012-10-15

本资料对连锁干锅店的竞争状况进行了分析，在此基础上提出了干锅店的竞争策略，各位餐饮从业者不妨了解一下。

44 2012-10-15

姚餐厅是一个以篮球文化为依托的主题餐厅。本资料对这家篮球主题餐厅进行了介绍，大家不妨了解一下。

43 2012-10-13

有任何一个餐饮店的顾客对象可以涵盖所有的消费者。所以在竞争策略的运用上，“区隔”是最重要、也是最常用的。本资料对各种竞争的策略及运用进行了阐释，供参考。

140 2012-10-13

多年来，风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式。本资料介绍了风波庄酒家的发展现状与发展战略，大家不妨了解一下。

56 2012-10-13

侠文化作为中国文化的一部分，在经过小说、电影、电视等传播后，对人们产生着重要的影响。本文以风波庄为个案，试图探讨侠文化在企业经营中的作用和影响，以及企业依托侠文化而采用的经营策略。

49 2012-10-12

市场营销部是酒店的重要经营部门，通过对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合，建立广泛的销售网络，为酒店开辟市场，招徕客源。

51 2012-09-29