餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

很少有人有机会深入小蓝鲸企业内部看刘国梁怎么抓细节管理，从而实现这如此多的餐饮业“第一”。下面这份资料就为大家介绍了刘国梁管理中的9个细节案例，看他如何在大企业中抓细节。

808 2012-09-08

信息化建设在中小服务型企业发展中所发挥的作用越来越大。本资料介绍了鸭王餐饮的信息化建设，大家不妨借鉴一下别人的经验。

45 2012-09-08

德克士是康师傅集团的连锁事业群，是康师傅集团的第二品牌。本资料介绍了德克士快餐店的发展策略，供参考。

41 2012-09-06

本资料站在餐饮企业策划的角度，介绍了餐饮经营取胜之道，是餐厅经营管理者不可多得的实用教材。

630 2012-09-05

本资料通过对肯德基的了解与分析，探讨了我国快餐业的未来发展，各位餐饮从业者不妨参考一下。

51 2012-09-05

从整体角度出发对业务外包在酒店中的应用进行专门性、规范性和系统性的研究，不仅现实意义显着，而且也有极强的理论意义。

50 2012-09-05

杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，独特的配方，精湛的工艺，品牌走俏。本资料介绍了杏花楼月饼品牌发展战略，供参考。

45 2012-09-04

《小肥羊发展历程中的战略选择》介绍了小肥羊内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司从爆炸式加盟扩张、收缩性规范到理性化重塑的整个发展历程，集中展现了该企业在发展中的各个阶段的发展战略选择及其采用该战略的原因。

94 2012-09-03

以小肥羊目前的商业模式来看，成功的关键因素是交叉销售和品牌。小肥羊以两个平台(餐厅和家用火锅产品分销机构)来销售“一种特别的火锅饮食体验”，两者相辅相成，互相促进，达到较好的融合。

46 2012-09-03

必胜客和达美乐都是知名的比萨连锁餐厅，门店遍布世界各地。本资料是必胜客与达美乐的对比分析，供各位餐饮同仁借鉴。

60 2012-09-01

天母蓝鸟咖啡源自台湾，是复合型的西餐与烘培为一体的餐饮连锁机构，1999年11月成立，由最初的单店今发展为50多家，拥有品牌3个。本资料是一份《天母蓝鸟餐饮企业手册》，供各位餐饮同仁参考借鉴。

51 2012-09-01

本资料是一份《公司礼品管理办法》，旨在加强公司的礼品管理工作，充分发挥礼品在对外业务交往中的作用。

42 2012-09-01