麻小妞一向不喜欢过“洋节”，老板爸爸不给放假，这节过得实在是名不副实！
但是作为天字第一号大吃货，小妞同样不会放过任何可以大吃一顿的机会——对于圣诞节，小妞的感情，挺复杂。

其实圣诞大餐作为外国人的年夜饭，人家也讲究个围炉而坐、阖家团圆。因此麻小妞毫不理会OPERA BOMBANA、TRB、FLO的诱惑，专心在家搞一顿圣诞大餐，才是正道。

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Surf and Turf
Surf and Turf 常常是高档牛排餐厅的常备主菜。在此小妞不免要吐槽一句，谁说外国人说话直接，不会赋比兴？
海浪和青草甸，喻指海鲜和牛排，中国人直译成“海陆大餐”，简直弱爆了。
Surf and Turf 的重点，首先是要煎好一块牛排。
独门秘诀，可以分享给大家
1、牛排解冻后需静置，使其与室温一致。这样煎牛排时才不会溢出大量汁水。
2、相比带底纹的铸铁锅，小妞更喜欢用平底锅。用平底锅煎，牛排表面会形成一层均匀、焦脆的皮，吃起来口感更佳。
3、煎过的牛排不要马上切开，需要放在烧烤架上醒一醒，这样方便牛排锁住水分。
煎好牛排之后，你需要调酱汁。Surf and Turf 的精华之处，也在于海鲜与牛排水乳交融的味道。
这个时候，麻小妞要寄出偷懒大法了。直接点一份麻小外卖，同时解决酱汁与海鲜的部分！
凡是吃过咱家小龙虾的同学都知道，麻小汤汁鲜美是名声在外的——既不会过分麻辣，又不会过分油腻。拌面拌饭两相宜，泡馍泡饼都好吃。
这个时候，你只需要将麻小的汤汁淋到牛排上，将牛排和麻小同时摆盘，大功告成！
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Crawfish Pasta
麻小与腐乳的味道特别搭，所以独创了这道中西合璧的黑暗料理，没想到成就了一道惊世骇俗的超级美味。
1、用橄榄油煎蒜蓉，待蒜蓉变金黄色，有香味溢出；
2、倒入麻小（或麻辣龙虾尾）的汤汁，略烧开；
3、适量腐乳加腐乳汁研碎，注入汤汁；
4、将煮好的意面倒入汤汁中，拌开；
5、将意面与剥好的小龙虾虾仁一起装盘。
这道料理，自然也是得益于麻小绝美的汤汁。所以更经济的方法是，使用咱家的麻辣龙虾尾。（而且翻到最后会有惊喜哦）
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Christmas Tree
既然圣诞大餐吃的是一份心（bī）境（gé），所以不仅要好吃，还要好看！
视频教大家制作一棵餐桌上的圣诞树。

只不过，为了让这颗圣诞树好看又好吃，小妞用龙虾尾代替了圣女果——

龙虾妆成一树高，完美！！

现在，才是大家的圣诞福利时间！！
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