“良之隆”作为餐饮后端食材供应链的先驱，十几年时间不断引领着行业的创新，为全国的食材工厂和餐饮客户伙伴提供的服务价值贡献不断升级，才为其正式挂牌上市奠定了坚实的基础。

2016年12月27日，武汉良之隆食材股份有限公司于北京金融大街全国中小企业股份转让系统迎来了挂牌上市的敲钟仪式（证券简称：良之隆，证券代码：870067）。

本次挂牌上市的敲钟仪式，邀请了餐饮行业及上下游战略合作伙伴领导，良之隆公司董事会及员工代表参加。

由中国烹饪协会会长姜俊贤先生、湖北省烹饪酒店行业协会会长、湖北三五醇投资有限公司董事长孙桃香女士、獐子岛集团股份有限公司董事长吴厚刚先生、普洛斯(中国)副总裁张羽先生，湛江国联水产开发股份有限公司常务副总鲁承诚先生，北京新世纪青年餐饮管理有限公司采购总监卢红松先生；良之隆创始人、三良集团董事长朱长良先生，良之隆公司董事长兼总经理王鹏先生，湖北良信达食品有限公司董事长黄其鹏先生，武汉良之隆华南店店长江晓丹女士，一起敲钟共同见证专业酒楼美食供应链中国第一股”的诞生！
“良之隆”品牌创建于2002年, 公司正式成立于2008年，十四年来良之隆一直专注于冷冻餐饮食材的设计、研发与推广。为全国餐饮酒店提供“安全•品质•时 尚 ”的食材供应与服务。先后在武汉、上海、北京、广州、杭州等全国24个省会城市开办了39家分子公司、45家直营门店，200余家加盟、联盟店，服务于全国3万家餐厅酒楼。
随着上市钟声的敲响，鉴证了良之隆一直以来坚守并专注食材供应细分领域“专业酒楼美食供应链”，以“一切为客户创造价值”客户服务理念取得了阶段性成果，也标志着良之隆的发展迈入了新的阶段，新的起点。

在提升餐饮酒店服务能力上，良之隆以坚持简烹预制菜等深加工半成品食材为核心，研究标准化的预制“地方特色流行菜”，经覆盖全国的连锁门店，在信息化冷冻物流配送体系的支撑下，快速送达全国数万家餐厅酒店，确保所有厨师简单烹制5分钟就能上菜，让食客吃到品质优异、口感稳定的菜品。
在产品研发和创新方面，每年近千款新菜研发，确保每月15余款的新产品上市。不断深化良之隆“新食材 天天见”的品牌形象。
随着良之隆的正式挂牌，对良之隆规范化经营也提出了挑战，良之隆将坚持食材“安全·品质·时尚”的核心价值观不动摇，努力成为酒店食材供应链中不可或缺的一环，树立业界新标杆。