4月12日，冰岛驻华大使馆公使衔参赞Ragnar Baldursson先生等一行人到访东方美食文化产业集团，公司董事长刘广伟对其到来表示了热烈欢迎。双方于当日就“美食带路”项目合作的相关内容交换了意见。

关于“美食带路”的项目内容，刘广伟向Ragnar Baldursson做了详细的介绍。他表示，“美食带路”的项目实际上是对“一带一路”这一国家战略的落实，它包含两个意思，一是指这是“一带一路”上的美食，二是配合5月召开的“一带一路”高层论坛，以美食为使者，用最具亲和力和感染力的美食文化带动、促进中外优质食材的交流，促进“一带一路”沿线数万家中餐厅的提升发展，做“一带一路”交流的排头兵。与此同时，他还就5月份即将迎来的“一带一路沿线国家烹饪艺术家比赛”等项目活动的安排向Ragnar Baldursson做了具体阐述。
在获取相关信息后，Ragnar Baldursson回应道，他非常认可该项目的立意以及相关比赛活动的重要性。关于参展参赛的相关事宜，Ragnar Baldursson表示，会积极联系本国的厨师及食材供应商，鼓励他们积极主动的参加此次活动。谈话期间，刘广伟还着重强调了活动中的展览部分。他表示，此次活动中的展销会主要面向的是餐饮界的专业人员，所以其专业性是毋庸置疑的。希望双方能够通过此次展销活动，在食材上建立起更好地沟通与联系。

Ragnar Baldursson对此想法表示了肯定，他回应称，非常珍惜此次双方沟通交流的平台，希望能通过此次展销机会更好地开拓中国市场，将冰岛方面的特色美食与优质食材一并带到更多中国朋友们的面前。
在交流中，Ragnar Baldursson特意提到了冰岛当地的一些美食。比如他们的日常饮食羊肉，Ragnar Baldursson风趣的介绍到，当地的羊的长相很像羊年吉祥物，并且羊的数量也很多。虽然冰岛只有30万左右的人口，但是羊的数量却足足有70万头以上。羊肉的产量不仅高，并且口味也非常好。记者就此话题上网查阅了相关的信息，发现冰岛的关键词频繁的与“羊肉”二字紧密相连，足以见得冰岛羊肉的知名度。
值得一提的是，Ragnar Baldursson先生还是一位典型的“中国通”，除去能说一口流利的汉语外，对于中国的文化也了解颇深。会谈最后，刘广伟为Ragnar Baldursson先生颁发活动聘书，聘请他担任“美食带路委员会”委员，并向其赠与《食学研究》一书，双方合影留念。