发布时间: 2017年04月14日 10:57

4月11日下午,美团点评“助力餐饮 赋能商家”营销论坛天津站于天津河东万达文华酒店圆满落幕。

天津:餐饮业代表齐聚新美大

中国烹饪协会餐饮供给侧服务中心主任、供应商委员会秘书长刘兰英,美团点评餐饮生态业务部负责人白秀峰,餐饮公会合伙人、美团外卖袋鼠学院院长郭南洋以及数位天津餐饮龙头企业高层出席本次会议,并为天津餐饮行业带来了最前沿的互联网+餐饮动向,深度剖析互联网时代的餐饮营销之道。

中国烹饪协会餐饮供给侧服务中心主任、供应商委员会秘书长刘兰英首先为论坛致辞,并对互联网+餐饮下的趋势进行了解读。

美团点评到店餐饮销售部天津业务负责人白霜女士带来了美团点评2016年大数据盘点,从多维度分析了在消费者从“价格敏感型”向“价值敏感型”转型的大环境下餐饮消费的现状。餐饮公会合伙人、美团外卖袋鼠学院院长郭南洋认为,互联网为越来越多的跨界融合带来新玩法,竞争的边界在变模糊。而“高开店率”、“高淘汰率”的“双高”亦成为行业新常态,餐饮行业应该保持适度乐观,拥抱变化,持续学习。

如今,众多商户已经体验到美团点评的“四大赋能”思维带来的品牌营销跃升。

天津:餐饮业代表齐聚新美大

现场,大吉利潮汕牛肉火锅创始人王栋、尚渔味董事长赵红军分别分享了他们对美团点评营销思维的“体验”。大吉利潮汕牛肉火锅创始人王栋表示,再小的餐馆也会通过营销的创新来重新焕发生机,并用旗下企业“兄弟连”烧烤店为例,向现场展示了大众点评的商家端的营销创新的秘方:“平台的强大卖量”、“直观的页面设计”、“准确有效的搜索”,快速实现业务的三倍增长。

尚渔味董事长赵红军随后更是从打造差异化经营、创造惊喜、打造拳头产品等方面,从管理角度,为天津餐饮企业带来干货十足的经营理念。

2017年注定是“互联网+餐饮”持续风起云涌的一年,互联网下半场大潮深刻影响和改变着餐饮行业和消费者,更精准、更多元化、更多新需求在市场上全面释放。“

助力餐饮赋能商家”美团点评营销论坛天津站虽然已经落幕,但“互联网+餐饮”的下半场才刚刚开始,未来,美团点评将通过赋能机制助力千万餐饮商家抓住新机遇,实现新发展。