近日，突尼斯国家旅游局首席代表Karim JATLAOUI先生到访东方美食，董事长刘广伟对其到来表示了热烈欢迎。双方于当日就“美食带路”项目合作的相关内容交换了意见。

关于“美食带路”的项目内容，刘广伟向Karim JATLAOUI做了详细的介绍。他表示，“美食带路”的项目实际上是对“一带一路”这一国家战略的落实，它包含两个意思，一是指这是“一带一路”上的美食，二是配合5月召开的“一带一路”高层论坛，以美食为使者，用最具亲和力和感染力的美食文化带动、促进中外优质食材的交流，促进“一带一路”沿线数万家中餐厅的提升发展，做“一带一路”交流的排头兵。

与此同时，他还就5月份即将迎来的“一带一路沿线国家烹饪艺术家比赛”等项目活动的安排向Karim JATLAOUI做了具体阐述。

在获取相关信息后，Karim JATLAOUI回应道，他非常认可该项目的立意以及相关比赛活动的重要性。关于参展参赛的相关事宜，Karim JATLAOUI表示，会积极联系本国的厨师及食材供应商，鼓励他们积极主动的参加此次活动。

谈话期间，刘广伟还着重强调了活动中的展览部分。他表示，此次活动中的展销会主要面向的是餐饮界的专业人员，所以其专业性是毋庸置疑的。希望双方能够通过此次展销活动，在食材上建立起更好地沟通与联系。

在交流中，Karim JATLAOUI特意提到了当地的橄榄油。小编通过资料查访得知，突尼斯是重要的橄榄油生产国之一，全国有4000多万株油橄榄。

据说，斯法克斯城周围有27000株世界上最大的油橄榄树，每株高13米以上。同时突尼斯的橄榄油具有品质优良、口味独特等特点，因此在国际市场上也享有盛名。会谈最后，双方合影留念。

小贴士：

突尼斯（Tunisia）全称突尼斯共和国（The Republic of Tunisia，la Répubique Tunisienne），位于非洲大陆最北端。其北部属地中海性气候，夏季炎热干燥，冬季温暖湿润。

南部属热带沙漠气候。突尼斯是橄榄油主要生产国之一，产量占世界橄榄油总产量的4%－9%，橄榄油成为其主要的出口创汇农产品。与此同时，旅游业在突尼斯国民经济中居重要地位，是当地第一大外汇来源。饮食方面，突尼斯人的日常饮食主要是健康的地中海食品，主食为面食，面包、大饼和米饭等。