5月11-5月14【火锅培训最靠谱】重庆火锅如何度夏-中国吃网

发布时间: 2017年04月24日 09:41

火锅作为中国餐饮常青产品，拥有高达25%的纯利。两会期间，李克强总理在会见代表时说到：重庆属于“火”的那一端，跟重庆火锅一样，经济社会发展各项主要指标都走在全国前列。做适合自己的原创锅底，拒绝千篇一律的工厂火锅料。怎么样，连总理都偏爱的重庆火锅，你还不来吗？

地点：重庆市

时间：5.11-5.14

咨询热线： 13331083706 13583124430

15666773388 13331083961

你可以学到什么？

如何在众多火锅店中脱颖而出？如何让锅底制作标准化？口味稳定降低成本？如何用最少的人干最多的事？…怎么摆脱生意不景气的困境？2016年东方美食红厨帽火锅培训班内容升级！火锅制作全技术大揭秘，满满的干货，手把手教学，现场实践操作演示。只要你肯学，核心技术毫无保留全公开。做适合自己的原创锅底，拒绝千篇一律的工厂火锅料。

课程有哪些亮点？

热销的九宫格火锅一站学齐

传授2款最热销的九宫格火锅锅底制作：油香型锅底、荔枝型锅底。深度解析九宫格火锅5大原调料，13款火锅必用调味品，12种火锅必用香料，5大火锅密料制作（底油、锅底、底汤），16款人气涮品制作及摆盘指导，流行蘸料制作以及兑锅技术。

火锅店营销玩得转

如何做好火锅店生意？讲师现场公布12款火锅店运营实用表格（火锅店排班表、店长检查表、火锅店备货表等），减少用工，降低成本。大量实体店案例分析，详解落地实用的火锅店创新营销方法。

内容升级，TOP5口味随你学

锅底种类太单一怎么办？一个不够，教你8个。海底捞、巴奴、呷哺、王家渡等大咖都在用的锅底配方！除了重庆老火锅经典的麻辣味道，全国口味排行前五的时尚小火锅锅底：白汤火锅、番茄火锅、菌菇火锅、咖喱火锅、海鲜火锅。还有热卖的特色有料火锅：麻辣鱼火锅，以及夏季清凉锅底让你一次学个够！

旺店考察，头脑风暴转不停！

在博物馆里开火锅店，还是在火锅店里建了一个博物馆？由N位美女老板众筹，一店三模式的主题火锅店，去重庆一定要去考察的火锅博物馆；把火锅店开秀还是把秀场搬进了火锅店？将老灶火锅打造成高端小资club，日系轻工业风的火锅秀场，边吃火锅边看大长腿，想想都激动。学习不停，考察不止，新鲜的餐饮模式，一次学习，打包带走。