发布时间: 2017年05月08日 18:13
2017年5月21~23日，备受瞩目的“一带一路”红厨帽餐厅美食大赛将在北京国家会议中心举行。本次烹饪大赛是由北京东方美食研究院、中国红厨帽委员会主办，来自全国的60位红厨帽餐厅主厨将齐聚京师，同台竞技，更有20位餐饮大佬担任大赛评委，众星云集，阵容强大。


红厨帽委员会副主席周义勇将担任大赛评委



东方美食记者从红厨帽委员会获悉，莲花渔村餐饮有限公司董事长周义勇受邀担任“一带一路”红厨帽餐厅美食大赛评委。

周义勇先生2008年毕业于哈尔滨工业大学，获得EMBA硕士研究生学位。现任哈尔滨市莲花渔村餐饮有限公司董事长、黑龙江省工商联餐饮商会会长、黑龙江省龙菜产业协会会长、黑龙江省餐饮烹饪协会副会长、哈尔滨市饭店协会副会长等，并获得了“中华金厨奖、青年烹饪艺术家”等诸多殊荣。

他在2011年被评为中国烹饪大师、优秀的餐饮企业家。他秉承“立足龙江本土，传承传统老菜、不断钻研创新新款菜肴”为已任，是黑龙江省著名的餐饮企业家。

周义勇先生在本次烹饪大赛上会有怎样的精彩点评呢？东方美食记者将为您持续跟进报道。
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