发布时间: 2017年05月15日 10:43
中国红厨帽委员会、北京东方美食研究院将于2017年5月22日在北京国家会议中心发布《2017红厨帽餐厅榜单》。红厨帽餐厅秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、优材五大理念是餐饮企业长远发展的原动力。红厨帽餐厅榜单的上榜餐厅都是中国美食风味流派的精彩代表，是餐饮行业的标杆。红厨帽餐厅榜单的意义除了在于表彰优秀餐企，更是为了引导整个餐饮行业的良性循环与发展，引导餐饮人回归本心。

“厨匠火锅”是重庆厨匠餐饮管理公司旗下主打火锅加盟连锁品牌，秉承着“厨匠出品，必属精品”的匠心理念，对品牌进行精心雕琢，实行科学的管理模式，坚持以“绿色、营养、健康”为创新产品之源，不断的对产品进行雕琢。现已成为火锅行业极具时尚韵味的火锅品牌。

“厨匠火锅”一直坚持“让顾客满意”的发展方向，从第一家店至今，在全国已连锁近100家“厨匠火锅”。

为了保证火锅的口感统一、纯正，“厨匠火锅”采用中央厨房模式，每一包料均采用工厂化、流程化、标准化生产，做到让单店去大厨师化，厨房最小化，利润最大化，让单店经营省钱省时省人力。

“厨匠火锅”的装修风格也别具匠心，采用古典与时尚的完美结合的风格，格调清新，自然，置身其中，如家一般温暖，又如世外桃园般享受。是顾客能够充分的感受到厨匠人雕琢精品的匠人情怀。

“厨匠火锅”秉承的匠人精神，与红厨帽餐厅的“匠心”理念不谋而合。“厨匠火锅”加入红厨帽餐厅榜单，与红厨帽餐厅一起成长，创造更加广阔的未来！
 
 
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