发布时间: 2017年05月15日 14:34
中国红厨帽委员会、北京东方美食研究院将于2017年5月22日在北京国家会议中心发布《2017红厨帽餐厅榜单》。红厨帽餐厅秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、优材五大理念是餐饮企业长远发展的原动力。红厨帽餐厅榜单的上榜餐厅都是中国美食风味流派的精彩代表,是餐饮行业的标杆。红厨帽餐厅榜单的意义除了在于表彰优秀餐企,更是为了引导整个餐饮行业的良性循环与发展,引导餐饮人回归本心。

“山东老家”于1998年在广州创立,是食尚国味旗下的一家以经营精品鲁菜为主的饮食连锁企业,融汇了各种南北风味,现已在广州、东莞、福建等地拥有三十家分店,总经营面积约9万余平方米,员工总数逾4000人。
未来“山东老家”将重点在上海、福建、山东三地布局,预计每年开店数不低于10家,主要占领上海、福州、泉州、济南、青岛、烟台等城市市场。

十多年来,“山东老家”一直在中式正餐连锁发展标准化上执着探索,以成为中国健康饮食引领者为己任,致力于成为中国大众认可的正餐品牌,也得到了很多的荣誉和肯定,先后获得“广州市百佳餐饮企业”、“广东省餐饮名店”等荣誉,成为了广州市消费者最满意的餐厅之一。

“山东老家”的菜品在遵循传统鲁菜的基础上进行了创新,将鲁菜变得更健康美味。“八仙红烧肉”、“葱烧海参”等菜更是获得了2003年广州国际美食节的金牌美食奖。

“山东老家”目标明确,发展迅速,并且一直秉承着红厨帽餐厅的五大理念,未来一定会发展的更加壮大,成为中国大众都认可的正餐品牌!