发布时间: 2017年05月16日 09:53
 中国红厨帽委员会、北京东方美食研究院将于2017年5月22日在北京国家会议中心发布《2017红厨帽餐厅榜单》。红厨帽餐厅秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、优材五大理念是餐饮企业长远发展的原动力。红厨帽餐厅榜单的上榜餐厅都是中国美食风味流派的精彩代表，是餐饮行业的标杆。红厨帽餐厅榜单的意义除了在于表彰优秀餐企，更是为了引导整个餐饮行业的良性循环与发展，引导餐饮人回归本心。

自2002年开创至今，一茶一坐已在上海、北京、杭州、宁波、南京、沈阳、武汉、深圳等地区开设了70多家连锁餐厅，取得了非常优异的成绩。2013年尝试转型，从原来单一的休闲餐厅调整为家人、朋友多人聚餐的台湾特色茶餐厅。
一茶一坐是现代都会型茶餐饮，是时尚与专业的结合，讲求“一茶之心、一坐之缘”，希望通过一杯茶来促进人与人之间的交流。

以台湾特色茶餐厅为推广核心，以“客人是朋友，伙伴是家人”为经营理念，以茶为媒介提升人与人的亲密关系，这是一个新的生活式样，是创造感动、温暖、幸福、快乐的人生。“以一杯茶的心意珍惜每一次相聚而坐的缘分”。这就是“一茶一坐”名字的真正含义。

不断地优化和更新让一茶一坐总有新鲜口味供顾客选择，并且能够一直在菜单上保留的都是招牌台湾美食，深受顾客喜爱。无论是正宗台湾餐品还是小吃甚至是甜品都是地道的台湾美味，翻开菜单便能轻松踏上台湾美食之旅。

一茶一坐采用自然纯净无污染的茶叶，制程严谨、包装质精实用，提供“至真、至善、至美的好茶”，矢志成为“全球茶人喝好茶简单泡的第一品牌”。


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