发布时间: 2017年05月16日 10:43
中国红厨帽委员会、北京东方美食研究院将于2017年5月22日在北京国家会议中心发布《2017红厨帽餐厅榜单》。红厨帽餐厅秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、优材五大理念是餐饮企业长远发展的原动力。红厨帽餐厅榜单的上榜餐厅都是中国美食风味流派的精彩代表，是餐饮行业的标杆。红厨帽餐厅榜单的意义除了在于表彰优秀餐企，更是为了引导整个餐饮行业的良性循环与发展，引导餐饮人回归本心。
深圳面点王饮食连锁有限公司于1996年11月成立，进军中式快餐行业。通过几年的不懈努力，成功地塑造出了“面点王”这一优秀中式快餐品牌，成为深圳市乃至国内具有一定知名度和影响力的大型中式快餐企业。
“面点王”以“弘扬民族饮食文化，争创中式快餐之王”为己任，努力探索中式快餐的发展壮大之路。一方面植根于民族饮食，另一方面坚持在管理等方面学习洋快餐的先进之处。
“面点王”秉承“不以面食为面食，却以面食作文章”的经营理念，将经营的食品划分为凉菜、拉面、包点、陕西、粉粥等七大系列，六十多个品种，形成了自己的鲜明特色。经营管理上大胆借鉴洋快餐连锁的经营方式、科学的管理、标准化的生产。
目前，“面点王”已经建立起比较完善的内部管理体系和具有“面点王”连锁经营特色的运作体系；建立了完善的企业外部形象体系，确立了“争创中式快餐之王”的经营目标；确立了具有面点王特色的中式快餐规模化、标准化和连锁化发展经营模式。
如今的“面点王”正在稳步的发展，它的大胆借鉴和特色鲜明正是众多红厨帽餐厅需要学习的。
 
 
 
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