业界播报

四川:2016年六成餐企亏损

本月初,四川本土餐饮大佬举行了一次峰会,探讨当前行业的变化,并对餐饮未来发展提出应对之策。

发布时间: 2017年01月23日 10:54

年底餐饮业闹“用工荒”

除夕临近,年夜饭预订高峰也提前来临,不少知名饭店出现了“一桌难求”的火爆景象,与之相伴的“厨师荒”也让老板们颇为头疼。

发布时间: 2017年01月23日 10:48

2016餐饮市场以35799亿元收官

2016年全年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%;限额以上单位餐饮收入9213亿元,同比增长6.0%。

发布时间: 2017年01月22日 17:33

张勇:海底捞成功的章法

本文为海底捞董事长张勇先生创业20多年来的心得体会,让我们看看到底该如何做好服务?

发布时间: 2017年01月22日 15:57
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