加盟茶餐厅利润解析

       茶餐厅在内地的流行说明了它本身的方便快捷和优质，加盟茶餐厅的人也越来越多，但是茶餐厅的利润到底如何，能不能达到创业者心中的理想值呢？一起去分析一下：

（资料图：茶餐厅里常有的点心）

   茶餐厅厅又根据投资者的资金状况分为社区店、标准店、旗舰店等三个级别，投资总金额从10万元到50万元以上不等，所以它特别适喜欢餐饮服务业挑战的投资者经营。茶餐厅在食品制作上以中国传统饮食文化的代表饭、面、粉、水饺、云吞、点心等为主，再加上西餐饮食文化.投资者可根据各自不同的地域特点和喜好以及资金状况来选择的等级和食品种类，为个人创业提供了多方面的发展机遇.

　　投资预算资金

　　用品报价表：
　　电脑2台1台2800元=5600元
　　装修=60000-80000元
　　广告=10000-20000元
　　餐桌20台1台600元=12000元
　　透明冰箱1台1台2000元=2000元
　　保箱透明冰箱1台1台3000元=3000元
　　炸汁机1台1台200元=200元
　　空调3台1台6000元=18000元
　　洗手池1个1个200元=200元
　　报纸架1个1个50
　　元=50元
　　书架1个1个200元=200元
　　42寸液晶彩电2台1台10000元=20000元
　　烤炉1台=1000元
　　炒炉2台1台1500元=3000元
　　扒炉1台1台800元=800元
　　微波炉1台1台800元=800元
　　汤粉/面炉1台1台500元=500元
　　粥炉1台1台500元=500元
　　咖啡机1台1台1000元=1000元
　　炸炉1台1台1000元=1000元
　　厨房用具和餐具预算金额=12000元
　　备用资金=20000元
　　预计总额：181850元
　　员工工资与人数预算
　　厨师4名1名1200元=4800元
　　西餐师傅3名1名1200元=3600元
　　汤粉/面师傅2名1名800元=1600元
　　粥师傅2名1名800元=1600元
　　扒类师傅2名1名1000元=2000元
　　水吧师傅2名1名1000元=2000元
　　卤味师傅1名1名1000元=1000元
　　烧腊师傅2名1名1200元=2400元
　　点心师傅3名1名800元=2400元
　　帮厨4名1名700元=2800元
　　领班3名1名800元=2400元
　　服务员8名1名600元=4800元
　　阿姨3名1名600元=1800元
　　活动营销策划1名1名1500元=1500元
　　总人数39人一个月工资预算金额=33500

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　　经济效益预算

　　一个店每天只要卖出200到500人次，每人次消费5-15元.每份3-8元钱的成本，您的纯利润就是每人次将近2-7元钱，每天将近有200人次的利润是400元-1400元.500人次的利润是1000元-3500元。除去员工工资额的%20，200人次算80元-280元，500人次算200 元-700元，每天的纯利润是200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利润就成几何增长了。
　　计划书的主要内容是经营茶餐厅，包括店内管理/服务/营销/会员管理与执行.茶餐厅是100%的香港发明，属于本地平民化的饮食场所，事实上茶餐厅的特色也真正体现了香港人的精神取向和价值观--速度要快，配搭要多变，价钱要实惠，行事方式中西合壁，总之，要用最快捷妥当的办法把事情弄好.
　　1．中午各茶餐厅都有商务午餐提供，一般都包含了一杯饮料或汤，一份饭或面、小菜、沙拉或水果。价格在十几元至二十几元之间，品种多样、菜量丰富而价格实惠。2．非就餐时间你可以选择茶餐厅提供的冷热饮品，咖啡、各种茶、现场调配的果汁、奶茶等等，考察茶餐厅是否正宗可以就从饮品下手，咖啡要现磨、饮品要现调制，原料要新鲜、制作要娴熟，当然最重要的是口感要细腻。同时，搭配一小块三明治，或者一份中西小点心都是很“正点”的。
　　3．茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝，但也都有自己的特色菜，粤港小炒、风味炒饭、面品、点心，细致小巧。
　　投资策划总投资控制在10万元左右，包括：店面租金2万元（100平米左右）；装修淡雅而不失现代气息（3万元左右）；茶具和其他设备（桌椅、空调、音响）2万元；各种茶叶、食品、水果2万元。
　　效益分析茶餐厅每日经营14小时，平均日接待客人100名，每人消费15元，日营业额1500元，按50％的纯利计算，日盈利750元，月盈利2万多元，半年收回成本，全年盈利10万元
 

     茶餐厅如何开的中规中矩是有得赚的，看规模来说也分大小，以上数据仅供参考，具体事宜还需创业者自行修改完善。