2008年3月餐饮行业宏观经济发展分析

一、2月份全国餐饮业零售额增长情况

商务部商业改革司根据有关数据分析，今年前两个月，全国住宿与餐饮消费继续保持良好态势，零售额实现2535.7亿元，同比增长23.1％，比去年同期增幅高出6.1个百分点，占社会消费品零售总额的比重达到14.5％，拉动社会消费品零售总额增长3.28个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为16.2％。其中，1月份达到1336.3亿元，同比增长23.3％；2月份达到1199.4亿元，同比增长23％。

1-2月份，住宿与餐饮业新设立外商投资企业111家，同比增长7.8％；合同外资金额3.6亿美元，同比增长66.2%；实际使用外资金额1.6亿美元，同比增长8.4%。

受南方低温冰冻雪灾以及物价上涨的影响，全国限额以上住宿与餐饮企业营业额增幅有所降低，1-2月份实现营业额676.8亿元，同比增长18.4%，比去年同期增幅低2.9个百分点。

二、2月中国餐饮行业总体发展情况

专题篇

国家质检总局谈中国水饺中毒事件

2月13日，中国国家质检总局副局长魏传忠表示，近来的中国水饺中毒事件不是因农药残留而引起的系统性食品安全事件，是一起个案。这一事件与奥运食品没有任何关联。魏传忠在回答记者提问时说，因这一事件引发国际社会对中国食品安全的担忧是正常的，但是没有必要。从目前调查情况看，这一事件属于个案，不是食品安全体系的问题。中国政府和北京奥组委建立了完善、有效的奥运食品安全监控体系。奥运食品安全是完全有保障的。魏传忠在当日举行的新闻发布会上说，由质检总局和商务部组成的中国政府赴日调查组于2月3日到达日本，立即与由日本内阁府、警察厅、厚生劳动省、农林水产省、外务省官员组成的日方代表团进行了会谈磋商，并通报了中方开展调查的进展。在赴日工作组的强烈要求下，日本生活协同组合连合会同意提供回收的2007年10月20日和10月19日，以及6月3日、11月1日生产的共10袋水饺样品带回进行检测研究。工作组于2月