何瑞佑：轻松入驻 优越尽享
何瑞佑先生来自浪漫的时尚之都法国，有着超过30年的酒店从业经验，曾在多个国家的知名品牌酒店担任高管。来到三亚，他被这里的旷世奇景所吸引，新的环境，也带给他新的挑战和机遇。
三亚湾海居铂尔曼度假酒店，坐落于美丽的三亚湾畔，仅需10分钟便可抵达三亚市中心和三亚凤凰国际机场，交通方便快捷。酒店坐拥浩瀚无垠的南中国无敌海景，右侧的视野青山环绕，整体设计将中国古典风韵与东南亚热带风情完美融合，私家通道抵达酒店300米专属海滩。
面朝怡人的南海风光，酒店共有461间典雅客房和套房，8栋独立别墅私享独立泳池。两个餐厅提供经典粤菜和西式佳肴，均附设豪华包厢，四个特色酒吧各具风情。酒店功能完善的宴会设施包含一个1,008平方米的无柱大宴会厅，8间自然采光的多功能会议室，均配备最新多媒体科技系统，适合举办各类型会议活动，专业的会议团队确保会议的成功举行。丰富的康乐休闲设施让您在4个户外泳池，1个健身中心和1个经典泰式水疗中畅享健康舒适的度假时光，满足商务旅行和度假休闲客人的不同需求。
记者：我们了解到您之前曾在很多国家包括中国的上海、杭州等各大城市的多个品牌酒店担任要职，那么您这次来到美丽的三亚，觉得三亚这座城市最吸引您的地方在哪里?是什么吸引您来到三亚湾海居铂尔曼度假酒店?
何瑞佑：三亚城市的发展在中国有目共睹，随着越来越多的国际品牌酒店进驻，这个城市作为旅游度假目的地也在飞速发展，我很兴奋并期待加入到这个发展历程中来。三亚在中国属于唯一的热带滨海旅游城市，游客们在这里能享受到阳光海滩和纯净的空气。这个在十多年前还不为人知的滨海渔村，现在却是整个中国都知道并向往的地方。这里优美的风景和独特的自然资源都有着很大潜力可以发展到享誉世界的程度，再加上这么多的国际品牌酒店所形成的氛围，都是吸引我的地方。
三亚湾海居铂尔曼度假酒店是一个于2010年正式开业的新酒店，什么都是新的，我喜欢这样具有开拓和挑战的工作环境，慢慢渗入它的发展过程中，让它的运作更加顺利和成功。铂尔曼是一个新的品牌，成立也才5年左右的时间，所以这个品牌也有着很多新鲜感，有挑战也就有机遇。
在三亚这样的度假城市工作，每日有湛蓝海水和清新空气相伴，一年四季阳光明媚，能让人心境开阔，与北京、上海等一线大城市相比，这里的脚步没那么紧张没那么有压力，是可以更多享受生活的地方。
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记者：我们知道，酒店一直秉承“轻松入住，优越尽享”的全程服务理念，能请何先生简单向我们介绍一下，客人在酒店能具体享受到什么样的优越服务?
何瑞佑：“轻松入住，优越尽享”是铂尔曼的一个宣传口号，希望所有的客人从入住酒店的那一刻起，便能放松身心，尽情享受假期，客人在酒店的全程都会由我们来悉心照料，毋需担忧，抛开平日的工作压力和生活琐事，什么都不想，做回原来的自己，感受在酒店度假犹如在家一样的轻松自在。
在服务方面酒店尽可能做到无微不至，提供给客人们所需要的或他们想要的专属服务，如不同材质的枕头，为带有小孩或老人的家庭提供特殊照料等。又如我们的每间客房都有一个开阔的阳台，我们可以为蜜月或者情侣客人在这里布置一场私密的烛光晚宴，甚至可以安排驻店菲律宾乐队为他们专属演奏，其实已经实际操作过很多次了，包括房间蜜月或生日布置、其他细节特殊服务等，我们都会竭尽所能的满足客人的需求。
记者：我们了解到位于酒店17楼的栖霞阁，可以欣赏到三亚湾最美丽的晚霞，能给我们的网友介绍一下这个位于如此高楼层的酒吧，有什么特色?
何瑞佑：虽然今天天气比较多云，但依然能看到这里的视野很开阔，从这里可以鸟瞰整个三亚湾以及近海附近的岛屿、鱼船、海岸线建筑等。栖霞阁的布局是中间室内、两边户外，给客人更多的选择，可以吹着空调看海也可以吹着海风享受阳光。每天下午5点到7点的时段，栖霞阁将供应下午茶自助，伴着曼妙的海上落日，是不可错过的度假体验。
因为这里是整个三亚湾欣赏海景最棒的一个地方，我们还可以根据客人的特殊要求来举办一些私人的活动，如蜜月客人的烛光大餐，VIP客人的丰盛海景自助早餐，以及会议团队的鸡尾酒会和自助餐会，每当日落时，海面和云朵被染成橙红色，慢慢天色渐暗，沿路华灯初上，整个画面非常迷人、靓丽如画!
记者：我们了解到酒店是一家具有东南亚风情的酒店，那么酒店有哪些特色的餐饮、美食推荐给我们的客人?
何瑞佑：虽然我们没有单独经营东南亚菜系的主题餐厅，但是我们的两个餐厅“鼎味轩中餐厅”和 “沙洲西餐厅”，已基本上能满足各种口味的客人。沙洲西餐厅里的国际美食，既有海南本地特色菜，还有东南亚、地中海、越南、韩国、日本等各国菜式，可满足客人的不同口味需求。
鼎味轩中餐厅则供应非常地道的粤菜，鲜活海鲜和精致巧思的广东点心,同时网罗中国各地的经典美味佳肴。此外酒店的四个酒吧中，普瑞思吧得名于清爽海风，每晚6点半都将呈现迷人夜户外池畔自助晚餐。
记者：那么客人在酒店除了能享用到这么多的美食之外，酒店还有什么娱乐项目提供给客人?
何瑞佑：酒店有一个泰式风格的水疗中心，完善的康乐设施包含设备先进齐全的健身中心，配有独立瑜伽室和桑拿间，灯光网球场、桌球室、棋牌室、自动麻将房和四个多功能泳池等，针对小客人们，还有室内和户外的儿童乐园，也可参加每日由康乐团队组织的儿童活动和亲子乐家庭项目。
酒店的专属海滩有300多米，设有水上运动的接待台，为客人提供水上摩托艇、出海垂钓、潜水、风帆冲浪等水上娱乐活动和专业教练。或者免费畅玩沙滩排球和足球，然后在沙滩吧品味一杯沁爽特饮吧。
记者：近年来，三亚的婚礼市场日趋火爆，很多新人都想把婚礼仪式放在三亚举办。海居铂尔曼度假酒店也是一座唯美、浪漫的酒店，酒店为像这样的婚礼、蜜月的客人，能提供哪些服务，让客人有一个难忘的婚礼呢?
何瑞佑：我们酒店去年接待的婚礼和婚宴大概10例左右，有众多酒店场地可供选择，例如我们的大宴会厅可以容纳大约600人左右的婚宴，普瑞思泳池吧可接待200人左右的小型聚会，或者直接布局在专属海滩上，面朝大海见证甜蜜。总之客人想要什么样的类型或有什么喜好，酒店都将竭尽所能的去提供和满足。对于新婚夫妇或蜜月客人，我们会免费为他们的客房提供特别的蜜月布置，如用玫瑰花瓣摆成一个心型、用毛巾叠一对鸳鸯，撒上花瓣的泡泡浴，或根据特殊要求提前准备香槟、玫瑰花、蜡烛、甜点和惊喜礼物等，让他们的度假回忆更加浪漫温馨。
记者：另外，会议市场也在逐年增长，许多公司的期望值已远远超过老式的会议模式，他们寻求更多的新鲜元素例如户外宴会、团队拓展等等，那么海居铂尔曼都有哪些场地能为会务客人提供会议及活动的功能，大概的容纳量是多少?
何瑞佑：除了刚才提到大的宴会厅可容纳600人之外，酒店还有8个独立的多功能会议室，根据不同的人数、不同的摆台要求来提供。大宴会厅还可分成三个独立隔断，宽敞的前厅除了布置茶歇外还可布局成为产品展厅等，前厅外的宴会草坪，就更适合客人举办会间的鸡尾酒会或者会后的户外晚宴，海滩也是一个更大更可以发挥的场地，会议公司的客人可以在沙滩上搭建各式效果的舞台，之前有接待过一个比较大型的600人左右的晚宴，客人们在歌舞表演中享用海边烧烤自助大餐。
至于会议服务方面，我们有着自己与众不同的策划方案，例如团队拓展日益成为公司会议的行程之一，但是无论是从出发城市带组织人员或是在本地找活动公司，都耗费成本和人力物力，此时，酒店的康乐团队便能提供最周到便捷的服务，根据参加人数、规模和拓展的主题，康乐团队便能量身定制最适合的活动方案，并组织和执行。
在会议茶歇方面，不仅仅是稍事放松享用茶点，也能以新意给与会人员留下深刻的印象，我们设计了一些不同风格的主题茶歇，如法式风韵或本地风情，热带水果盛筵或经典巧克力，我们还会在茶歇区域设置特殊体验区，如专业的水疗团队，为客人进行免费的肩颈放松按摩，康乐团队带领客人做些简单运动等，既有乐趣又能实际帮助客人调节心情，舒缓压力。
